一个鼓舞人心，励志人生动人的创业故事，这是一段平凡人物书写传奇，这更是一首思索人生，追求奋斗的华美诗篇。企业家讲自己的故事，今天故事的主人公是重庆江津区烘焙饮食业品牌企业领军人物——重庆市隐涵食品有限公司掌门人、总经理刘安梨先生。

  1988年，刚满18岁，初中毕业的刘安梨，也像一些小青年那样，初生牛犊不怕虎，怀揣着人生梦想，只身前往重庆打工。此时的他抱着一个信念：“只要舍得干，吃得苦，面包会有的，一切都会有的！”所以在重庆“冠生园”打工期间，脏活，累活他总抢着干，吃苦耐劳总跑在前。而小刘的这一切都被一位名叫鄢顺才的老师傅看在了眼里，认为“孺子可教”。于是，他暗中培养起了这颗“苗子”，在不长的时间里，聪明且极具悟性的刘安梨，无论在工艺技术上，还是销售业务方面都有了不小进步，很快成为业务骨干，挑起了生产的重担。

  经过几年的艰苦磨砺，1993年“学有所成”的刘安梨开始了他的人生转型的创业历程。在重庆万盛，他与人合伙组建了“松桃源”食品厂，最近一段时间，刘安梨除了学到了生产专业相关知识外，更重要的是他懂得了产品营销，攻关协调和为人处世的道理，这为以后的发展奠定了坚实的基础。

  1994年，有了些办企业经验的刘安梨回到自己家乡——重庆市江津区西湖镇。面对家中困境，他做出了人生中的又一次抉择：白手创业，改变贫穷！

  说干就干，刘安梨和妻子拿出全部“家产”：1000元现金和500元借款，买了烤箱、烘炉、面粉和白糖，在出租房忙活起来，成立了“重庆市松桃源食品厂”。白天，刘安梨拉着板车，把蛋糕和面包推到江津长风厂门口上下班高峰时叫卖；夜晚，小两口又加班加点做产品。忙碌两天下来一结账，赚了500多，数着一踏踏小钞，小两口充满了激动，更看到了明天希望。就这样在以后的几个月时间里，刘安梨头顶烈日，手拉板车沿街叫卖，足迹遍布了“江津一中”、“三九厂”、“电机厂”、化肥厂等各个地方。每天晚上都要做到3、4点钟，第二天午后还得拖着疲惫的身子出摊，有时连中午饭都顾不上吃！

  就这样，每月好几千元的利润积累着刘安梨的“原始资本”。有了创业“第一桶金”，他干起活来更似“拼命三郎”，晚上做，白天卖，一年下来，刘安梨不仅还清了家里所有欠账，而且还修建了新房，买了大彩电。从此，全村人对刘家刮目相看。

  随着规模扩大，销路打开，刘安梨又开始琢磨起做大做强了。爱动脑筋的他此时把“万盛经验”运用于实践中，变“推车出摊销售”为“团购销售”，他来到禾丰公司（当时的江津化肥厂），通过过硬产品质量、公道价格和很好的贴心服务“攻关”，他签下了“团购”的第一单，由于他的诚实守信，这合同一签就是13年，至今仍与企业还保持着合作关系。

  1997年后，刘安梨的企业步入了正规：“长安车”替代了“板板车”，员工也由夫妻二人增加到十几人，加工点由出租屋变为自己的店堂，产品销售更是开拓到了江津周边的綦江、隆昌、璧山、永川等多个区县。有时为赶在天亮之前占个好位子，半夜一点多就得出发。

  “每天2、3千元的销售额，‘痛并快乐着’”的几年下来，让刘安梨有了扩大再生产的雄厚实力：2005年，他瞅准时机，抓住机遇，在江津区琅山开发区投资60万兴建厂房，扩大了再生产。2013年由于公司的发展需要再次到位于重庆渝泸高速江津南先锋下道口200米处建厂。厂区拥有占地面积约30亩的园林式工厂，及15600平方米全天候恒温、全空间净化的标准生产车间。单位现在有职工330余人，其中食品本科生3名、专科生6名、食品专业生产技师10名。是一家专门干面包、蛋糕、西点、月饼、粽子、米花糖等烘焙食品的生产企业。

  产品也由过去单一品种向系列化转变，如今的“隐涵”已能生产出月饼、麻饼、蛋糕、面包、米花糖、糖果饼干等在内的20多个系列，2000多个品种的产品。更重要的是，产品质量不断的提高，在江津乃至重庆各大超市都享有广泛而良好的口碑，成为妇孺皆知的“信得过”品牌，公司实现了华丽转身。

  “做产品就是做人品，决不辜负消费者，你若欺骗他，市场就会无情淘汰你！”作为江津食品质量监督员的刘安梨，历来把产品质量看得很重。他总结自己“入道”以来之所以能持续不断的发展，壮大，形成今天的“气候”，其中最重要的一条就是：“视产品质量高下为人品优劣高下，要把产品做成自己和家人都想吃的东西。”质朴言语中透出对社会和责任的担当。

  “为了确定保证产品质量，刘总曾当着员工的面，‘长痛不如短痛’的亲手毁损了不合格的产品，因为他视质量为‘天’”。

  严把质量关，给刘安梨带来的是丰厚的回报：企业经济效益连年攀升，社会口碑好评如潮，店面布点持续不断的增加。今天，除江津主城区各黄金地段设有“隐涵”25个销售点外，璧山、永川、九龙坡等地共设有10个分店面。“隐涵”已成为江津市民最喜爱产品的代名词。

  一直以来，公司以公平公平、培训创新、关心沟通、反复总结、雷厉风行的企业精神，以及服务好产品、服务好顾客、服务好员工的服务理念，孜孜不倦地追求产品的质量，获得了市场和社会的广泛肯定与好评。曾先后荣获 “重庆市江津区优秀非公有制企业”、“消费者信得过企业”、“重庆市著名商标”、“重庆休闲食品20强”、“2011重庆市食品安全示范企业”、“重庆市农产品加工示范企业”、“重庆农产品加工业100强”、“国家质量卫生安全达标食品”、“全国食品安全百佳先进单位”、“江津区知名商标”、“重合同守信用企业”、“江津区‘非公党建示范点’”、“江津区诚信私营企业”、等荣誉称号。实现企业年产值7千多万元。

  “热爱公益事业，真心回馈社会。”是刘安梨的又一“爱好”。那年，当他得知家乡西湖镇村民出行难，二线公里的村道，改变了村民出行“晴天一身灰，雨天一身泥”的状况；

  2008年，汶川发生特大地震后，他又慷慨解囊近30000元钱物，送往灾区，奉献爱心；在“资助贫困大学生工程”中，他对江津蔡家、白林等多个贫困大学生“一助”就是10多年，累计捐款捐物达40多万元。在江津区每年春节组织的“送温暖、看望孤寡老人”等活动中，人们总能看到刘安梨善举的身影……

  此外，作为江津区政协委员的刘安梨还积极参政议政、建言献策。近年来，他的“琅山开发区路灯设施改造”、“加强食品制造业园区建设，促进企业未来的发展”等多个提案，引起了区委、区府的高度关注，受到百姓广泛好评。

  “生活要有追求，更要有目标，这样的人生才会丰富和精彩。”如今，已从“温饱”走出来，“衣食无忧”的刘安梨有车，有房，有企业，但他追求着更丰富的精神生活。“仅有实践经验是不够的，过去条件差书读得太少，现在要抓紧时间补起来。”于是，刘安梨先后到聚成咨询管理公司进修，去“江南大学”食品学院深造，“企业管理学”、“营销学”、“商务实战案例”等等大量专业相关知识催生着他破“茧”“碟”变，逐步成为现代企业管理者。

  紧张工作后的刘安梨有自己独特的“御压”方法：拥抱自然，畅游长江。十多年来，无论是春夏秋冬，无论刮风下雨，在每天下午与滚滚长江波涛搏击中，他将一切压力和烦恼抛到九霄云外，体味着“中流击水”的人生快乐！