据了解,每天晚上11点,羔羊宰杀后送达上海南翔的工厂,在南翔科盛路做鲜羊切割后,不只阿福门店会运用,更是同步供上海各大品牌店牛羊肉。
最要害的是,为了承认和确保了食材的新鲜度和口感,羊肉从屠宰场抵达餐桌,不超越20小时!
有几道菜,小编很喜欢,比方一定要先来碗羊肉“头汤”,实在太鲜了,也为后边吃羊开了胃。
好羊肉汤无需过多润饰,只需一把盐,就能让汤头鲜美无比。因而,阿福家的羊汤,不似一般羊肉店中羊汤的奶白浓稠,而是明澈透亮、原汁原味,且无一点点的羊膻味。
阿福家的碳烤羊腿和羊排,相同回绝运用市场上的冷冻肉,都是选用新鲜整羊切割下来的羊腿和羊排,现点现烤,调配专人1对1的交心服务。
就像享受片皮鸭相同,每一片羊肉都烤得适可而止,外皮金黄酥脆,内中肉质多汁新鲜,散发出诱人的香气。
360°旋转烤箱的温度适可而止地锁住了羊肉的天然美味,每一口都能够感觉到来自草原的纯洁味道。
老板说,他们家羊肉之所以好吃,最重要的原因仍是由于羊肉精选自优质草原羔羊,它们喝着明澈的草原水,吃着富饶的百草料长大,因而肉质十分细嫩。
阿福羊庄有多个用餐场景,主要是:泡泡屋、半敞开室外餐厅、一楼大厅、二楼包间、以及野餐区域。室内室外合计1200平,皆可畅享美食。
更有KTV和掼蛋游戏等文娱设备合作网红打卡地、小酒馆,让朋友、家人、搭档间的集会愈加五光十色。
趁着伏过秋爽的黄昏,现在来这儿,有经济实惠烤全羊套餐,团建的朋友们别错过哦。
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